

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Апельсинові скибочки Sosa Cold Confit - готові до використання апельсинові скибочки, виготовлені за технологією Cold Confit. Вона поєднує контрольоване приготування та вакуумну обробку і дозволяє скоротити тривалий вплив високої температури. Завдяки цьому апельсин краще зберігає свіжий смак, природний яскравий колір та ніжну текстуру al dente. У складі 73% апельсина, цукор та глюкозний сироп. Продукт не потребує попередньої підготовки або додаткового сиропу, його можна використовувати безпосередньо з упаковки. Головна перевага для кондитера: це не просто цукати, а готовий фруктовий компонент із виразним смаком апельсина, привабливим зовнішнім виглядом та стабільною текстурою.
Де використовувати:
- декор тортів, тартів та інших десертів;
- начинки;
- включення у тісто та кондитерські маси;
- шоколадні вироби;
- класичні orangettes, покриваючи скибочки шоколадом.
Склад: апельсин - 73%, цукор, глюкозний сироп
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: вакумне пакування 2 кг.
Термін зберігання: рекомендується використати впродовж 12 місяців з дати виробництва.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
Де використовувати:
- декор тортів, тартів та інших десертів;
- начинки;
- включення у тісто та кондитерські маси;
- шоколадні вироби;
- класичні orangettes, покриваючи скибочки шоколадом.
Склад: апельсин - 73%, цукор, глюкозний сироп
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: вакумне пакування 2 кг.
Термін зберігання: рекомендується використати впродовж 12 місяців з дати виробництва.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sosa Ingredients |
| Смак | Апельсин |
| Вид товару | Сироп |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 2 |
| Особливості | Натуральний |
| Паковання | Вакуумне пакування |
| Фракція/Консистенція | Скибочки |
- Ціна: 4 129 ₴

