Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Екстракт їжовика гребінчастого (лат. Hericium erinaceus) - функціональний рослинний інгредієнт, відомий також як герицій їжаковий або Lion’s Mane. Екстракт цінується у виробництві функціональних продуктів харчування завдяки вмісту природних біоактивних сполук, полісахаридів та бета-глюканів. Їжовик гребінчастий активно використовується у харчовій промисловості для створення продуктів із доданою функціональною цінністю та сучасним wellness-позиціонуванням. Екстракт добре поєднується з какао-продуктами, кавою, горіхами, карамеллю, спеціями та іншими суперфудами.
Сфери застосування:
- харчова промисловість та функціональне харчування;
- кондитерське та шоколадне виробництво;
- спортивне та wellness-харчування;
- виробництво напоїв і суперфуд-продукції;
У кондитерській сфері екстракт їжовика гребінчастого застосовується для виготовлення:
- функціонального шоколаду та шоколадних батончиків;
- цукерок, трюфелів і десертів із wellness-концепцією;
- протеїнових та енергетичних снеків;
- кремів, начинок, паст і глазурей;
- какао-міксів, функціональних напоїв та сумішей для десертів.
Склад: 100% екстракт їжовика гребінчастого (Hericium erinaceus).
Сертифікація: cGMP, KOSHER, Halal, BRC, Organic Certification, FDA, ISO 9001, ISO 22000.
Постачальник (оператор ринку в Україні): ТОВ «Какаоміл».
Пакування: металізований пакет / дой-пак 100 г.
Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному та захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 18–20°С і відносній вологості повітря не більше 50%, у герметично закритій упаковці. Не використовувати у разі пошкодження пакування.
Термін придатності: рекомендовано використати протягом 12 місяців з дати виробництва.
Сфери застосування:
- харчова промисловість та функціональне харчування;
- кондитерське та шоколадне виробництво;
- спортивне та wellness-харчування;
- виробництво напоїв і суперфуд-продукції;
У кондитерській сфері екстракт їжовика гребінчастого застосовується для виготовлення:
- функціонального шоколаду та шоколадних батончиків;
- цукерок, трюфелів і десертів із wellness-концепцією;
- протеїнових та енергетичних снеків;
- кремів, начинок, паст і глазурей;
- какао-міксів, функціональних напоїв та сумішей для десертів.
Склад: 100% екстракт їжовика гребінчастого (Hericium erinaceus).
Сертифікація: cGMP, KOSHER, Halal, BRC, Organic Certification, FDA, ISO 9001, ISO 22000.
Постачальник (оператор ринку в Україні): ТОВ «Какаоміл».
Пакування: металізований пакет / дой-пак 100 г.
Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному та захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 18–20°С і відносній вологості повітря не більше 50%, у герметично закритій упаковці. Не використовувати у разі пошкодження пакування.
Термін придатності: рекомендовано використати протягом 12 місяців з дати виробництва.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | БЕТ |
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 0,1 |
| Тип товару | Функціональні інгредієнти |
| Особливості | Натуральний |
| Призначення | Для десертів; для кулінарії; для випічки; для напоїв. |
| Паковання | Металізований пакет |
| Фракція/Консистенція | Порошок |
- Ціна: 437 ₴
- В наявності 1 од.
- Код: КМ032/0100
Екстракт Їжовика гребінчастого (Hericium erinaceus) 100 г
437 ₴
- +380 (97) 353-16-78
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Екстракт Їжовика гребінчастого (Hericium erinaceus) 100 г437 ₴