Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Мальтодекстрин Pastrynom - універсальний вуглеводний компонент для харчової промисловості. Мальтодекстрин отримують з крохмалю (кукурудзяного, картопляного, рисового) шляхом часткового розщеплення на менші молекули за допомогою ферментів. Мальтодекстрин є важливим компонентом багатьох продуктів харчування та БАДів, виконуючи низку ключових функцій, від поліпшення текстури та в’язкості до збереження ароматичних властивостей та покращення засвоєння поживних речовин. Інгредієнт широко використовується в харчовій промисловості як харчова добавка з різними функціями, включаючи загущення, стабілізацію, покращення текстури та смаку, текстури готових виробів тощо. Він також може виступати як замінник жиру та цукру в низькокалорійних продуктах.
Властивості:
Загущувач та стабілізатор - мальтодекстрин додає густоти та стабільності різним харчовим продуктам, таким як соуси, напої, супи, морозиво.
Джерело енергії - мальтодекстрин швидко засвоюється організмом і може використовуватися для поповнення енергії, особливо у спортивному харчуванні.
Покращувач смаку та текстури - допомагає надати продуктам більш гладкої та однорідної текстури.
Мальтодекстрин допомагає знизити температуру замерзання та солодкість продукту, що дає змогу використовувати менше цукру, водночас зберігаючи його властивості.
Склад: 100% мальтодекстрин (декстрозний еквівалент DE 18).
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 380 Ккал/1590 кДж. Поживна цінність на 100 г продукту: жири – 0 г, вуглеводи – 95 г, клітковина – 0 г, білки – 0 г.
Рекомендоване дозування: згідно рецептури.
Виробник: ТОВ "Какаоміл" (Україна).
Пакування: пластикова банка 600 г.
Умови зберігання: зберігати в сухому, чистому, добре провітрюваному приміщенні за температури від 0 °C до +25 °C та відносної вологості не більше 75%. Уникати потрапляння прямих сонячних променів, запахів та перепаду температур.
Властивості:
Загущувач та стабілізатор - мальтодекстрин додає густоти та стабільності різним харчовим продуктам, таким як соуси, напої, супи, морозиво.
Джерело енергії - мальтодекстрин швидко засвоюється організмом і може використовуватися для поповнення енергії, особливо у спортивному харчуванні.
Покращувач смаку та текстури - допомагає надати продуктам більш гладкої та однорідної текстури.
Мальтодекстрин допомагає знизити температуру замерзання та солодкість продукту, що дає змогу використовувати менше цукру, водночас зберігаючи його властивості.
Склад: 100% мальтодекстрин (декстрозний еквівалент DE 18).
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 380 Ккал/1590 кДж. Поживна цінність на 100 г продукту: жири – 0 г, вуглеводи – 95 г, клітковина – 0 г, білки – 0 г.
Рекомендоване дозування: згідно рецептури.
Виробник: ТОВ "Какаоміл" (Україна).
Пакування: пластикова банка 600 г.
Умови зберігання: зберігати в сухому, чистому, добре провітрюваному приміщенні за температури від 0 °C до +25 °C та відносної вологості не більше 75%. Уникати потрапляння прямих сонячних променів, запахів та перепаду температур.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Pastrynom |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 0,6 |
| Тип товару | Текстурні агенти |
| Особливості | Натуральний |
| Паковання | Пластикова банка |
| Фракція/Консистенція | Порошок |
- Ціна: 165 ₴
- В наявності 39 од.
- Код: PL007/600
Мальтодекстрин Pastrynom 600 г
165 ₴
- +380 (97) 353-16-78
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Мальтодекстрин Pastrynom 600 г165 ₴