Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Чорний шоколад Manjari 64% Valrhona - моносортовий чорний шоколад з рідкісних какао-бобів Criollo і Trinitario острова Мадагаскар. Manjari є продуктом тривалого партнерства між Valrhona та плантацією Millot на півночі Мадагаскару. Manjari від Valrhona має свіжий, яскравий смак з приємною кислинкою та нотками червоних фруктів. Шоколад розкривається присмаком смажених горіхів та сушених фруктів. Цей шоколад має вишуканий аромат і чудову текстуру, яка робить його ідеальним для використання, як у професійній кулінарії, так і для домашнього приготування солодощів. Чорний шоколад Manjarі чудово підходить для виробництва шоколадних плиток та цукерок, покриттів, кремів, мусів, морозива, сорбетів. Його можна використовувати у виробництві різноманітних начинок, ганашів та додавати у випічку. Рекомендовані поєднання - чорна смородина, журавлина, малина, вишня, сичуанський перець.
Склад: какао-боби з Мадагаскару, цукор, какао-масло, емульгатор (соняшниковий лецитин), натуральний екстракт ванілі.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: пакет Zip-lock 250 г.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С та відносній вологості до 65% в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 14 місяців з дати виробництва.
*Допустимі легка матовість або сліди потертості на поверхні шоколадних калет. Це так званий «fat/cocoa bloom» або механічні сліди, що виникають під час пакування й транспортування. Такі зміни не впливають на якість шоколаду.
Склад: какао-боби з Мадагаскару, цукор, какао-масло, емульгатор (соняшниковий лецитин), натуральний екстракт ванілі.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: пакет Zip-lock 250 г.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С та відносній вологості до 65% в герметично закритій упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 14 місяців з дати виробництва.
*Допустимі легка матовість або сліди потертості на поверхні шоколадних калет. Це так званий «fat/cocoa bloom» або механічні сліди, що виникають під час пакування й транспортування. Такі зміни не впливають на якість шоколаду.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Valrhona |
| Країна виробник | Франція |
| Тип шоколаду | Чорний |
| Вага | 250 г |
| Упаковка | Картонна |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
| Відсоток какао | 64 |
| Склад | какао-боби з Мадагаскару, цукор, какао-масло, емульгатор (соняшниковий лецитин), натуральний екстракт ванілі. |
| Користувацькі характеристики | |
| Фракція/Консистенція | Калети |
| Вміст какао-продуктів | 64,0% |
| Вага (кг) | 0,25 |
| Тип товару | Шоколад |
| Паковання | Чорний крафтовий тубус |
| Вид шоколаду | Темний |
| Теруар | Республіка Мадагаскар |
- Ціна: 621 ₴
- В наявності 6 од.
- Код: 4655/250
Шоколад чорний Manjari 64% Valrhona 250 г
621 ₴
- +380 (97) 353-16-78
- +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Шоколад чорний Manjari 64% Valrhona 250 г621 ₴