Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Білий шоколад Ivoire 35% Valrhona - високоякісний білий шоколад, вироблений з використанням найкращих какао-бобів. Valrhona славиться своєю увагою до деталей, використанням найкращих інгредієнтів та високими стандартами якості. Він має ніжний і м'який смак, відрізняється кремовим ароматом і делікатною текстурою. Ivoire від Valrhona ідеально підходить для приготування мусів, кремів, морозива, ганашу та інших десертів. Використовується для декорування тортів, тістечок, печива та інших солодощів. Добре поєднується з фруктами, горіхами, карамеллю та іншими інгредієнтами, підкреслюючи їх смакові якості.
Склад: цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ванільний екстракт.
Правила темперування:
- температура плавлення / розчинення шоколаду - до 45-48°С;
- кристалізація при температурі 26-27°С;
- темперування до 28-29°С.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: дой-пак Zip-lock 1 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 75%. в герметичній упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 18 місяців з дати виробництва.
Склад: цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ванільний екстракт.
Правила темперування:
- температура плавлення / розчинення шоколаду - до 45-48°С;
- кристалізація при температурі 26-27°С;
- темперування до 28-29°С.
Виробник: Valrhona SAS (Франція).
Пакування: дой-пак Zip-lock 1 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 75%. в герметичній упаковці.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 18 місяців з дати виробництва.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Valrhona |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 1 |
| Тип товару | Шоколад |
| Вид шоколаду | Білий |
| Колір | Белый |
| Особливості | Натуральний |
| Паковання | Дой-пак Zip-lock |
| Фракція/Консистенція | Калети |
- Ціна: 2 309 ₴
- В наявності 2 од.
- Код: 4660/1
Шоколад білий Ivoire 35% Valrhona 1 кг
2 309 ₴
- +380 (97) 353-16-78
- +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Шоколад білий Ivoire 35% Valrhona 1 кг2 309 ₴