

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Глюкозний сироп Royal Steensma 40 DE- це прозора рідина з високою в'язкістю, використовується для регулювання кристалізації цукру в кондитерських виробах, сироп отриманий за рахунок гідролізу та очищення крохмалю. Сироп Royal Steensma має солодкуватий смак, практично без запаху. Сироп Royal Steensma використовується у випічці хлібобулочних виробів, приготуванні морозива, сорбетів, карамелі, у консервації тощо. Окрім того продукт використовується як підсолоджувач для холодного чаю, лимонаду, мохіто. Сироп глюкози розчинний у воді і плавиться при температурі 60°С.
Особливі характеристики: має повністю рослинне походження, підходить для приготування веганських, вегетаріанських страв.
Рекомендоване дозування: згідно рецептури. Глюкозний сироп Royal Steensma додається в тісто в пропорції 2-4% до борошна для запобігання черствінню, до 8% в кондитерські вироби - для зменшення кристалізації цукрів.
Виробник: Royal Steensma (Нідерланди).
Пакування: пластикова тара 5 кг (5000 г).
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямого сонячного світла.
Особливі характеристики: має повністю рослинне походження, підходить для приготування веганських, вегетаріанських страв.
Рекомендоване дозування: згідно рецептури. Глюкозний сироп Royal Steensma додається в тісто в пропорції 2-4% до борошна для запобігання черствінню, до 8% в кондитерські вироби - для зменшення кристалізації цукрів.
Виробник: Royal Steensma (Нідерланди).
Пакування: пластикова тара 5 кг (5000 г).
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямого сонячного світла.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Royal Steensma |
| Країна виробник | Іспанія |
| Вага | 5000 г |
| Склад | Крохмаль |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 5 |
| Об'єм | 5000 мл |
| Паковання | Пластикове відро |
| Фракція/Консистенція | Рідина |
- Ціна: 1 590 ₴

