Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Мальтитол Pastrynom - натуральний цукрозамінник і низькокалорійна альтернатива цукру, спеціально розроблений для кондитерської індустрії. Це білий кристалічний порошок без запаху з приємним солодким смаком, який легко розчиняється у воді та забезпечує стабільну текстуру готових виробів. Мальтитол отримують шляхом гідрогенізації мальтози, що добувають із крохмалю. За рівнем солодощі він становить близько 90% від солодощі цукру, що дозволяє використовувати його як повноцінну заміну цукру. У кондитерській практиці мальтитол Pastrynom застосовують для: виробництва цукерок, драже, шоколаду та тортів, випічки та бісквітів, виробництва морозива, десертів, джемів, варення та напоїв. Він також може виконувати роль замінника жиру, надаючи готовим виробам легкий «вершковий» смак. Мальтитол не порушує технологічні процеси, є термостабільним, зберігає колір і аромат кінцевих продуктів, що робить його ідеальним для професійного використання у кондитерських рецептурах.
Склад: 100 мальтитол (Maltitol).
Особливі характеристики: мальтітол ТМ «Pastrynom» має повністю рослинне походження, підходить для приготування веганських та/або вегетаріанських страв. Мальтитол має низький глікемічний індекс - 35, слугує замінником цукру в дієтичних і діабетичних продуктах.
Рекомендоване дозування: згідно рецептури.
Виробник: ТОВ "Какаоміл" (Україна).
Пакування: пластикова банка 800 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямого сонячного світла
Склад: 100 мальтитол (Maltitol).
Особливі характеристики: мальтітол ТМ «Pastrynom» має повністю рослинне походження, підходить для приготування веганських та/або вегетаріанських страв. Мальтитол має низький глікемічний індекс - 35, слугує замінником цукру в дієтичних і діабетичних продуктах.
Рекомендоване дозування: згідно рецептури.
Виробник: ТОВ "Какаоміл" (Україна).
Пакування: пластикова банка 800 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямого сонячного світла
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Pastrynom |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 800 г |
| Склад | Склад: 100 мальтитол (Maltitol) |
| Тип | Покращувач |
| Користувацькі характеристики | |
| Фракція/Консистенція | Порошок |
| Вага (кг) | 0,8 |
| Тип товару | Цукор та їх замінники |
| Паковання | Пластикова банка |
| Особливості | Натуральний |
- Ціна: 436 ₴
- В наявності 2 од.
- Код: PL002/800
Мальтитол Pastrynom 800 г
436 ₴
- +380 (97) 353-16-78
- +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Мальтитол Pastrynom 800 г436 ₴