Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Барвник порошковий золотий (кандурин) - барвник, що ідеально підходить для фарбування та декорування кондитерських виробів. Кандурин можна наносити поверхню айсінгу, шоколаду, марципанів, цукрової мастики (пасти), глазурі. Барвник надає готовим виробам перламутрового золотого блиску, стійкий до зміни температур, кислотного та/або лужного середовища. Кандурин добре поєднується з іншими харчовими барвниками, що дозволяє експерементувати із відтінками та створювати унікальні колірні рішення.
Способи використання кандурину:
- фарбування поверхні готових виробів, таких як шоколад, глазурі, мастика, марципан, карамель, льодяники, мармелад тощо. При даному способі сухий барвник наноситься пензликом або розпилювачем. Для приготування суміші для розпилення кандурин розводять із гарячою водою, спиртом;
- фарбування кондитерських виробів шляхом його додавання безпосередньо в продукт.
Рекомендоване дозування: залежно від бажаного відтінку та рецептури.
Особливості використання: підходить для приготування страв молекулярної кухні, органік–продукції, веганських та вегетаріанських страв, а також може застосовуватися в кошерному і халяльному виробництві. Дозволено використання у виробництві дитячих десертів. Може використовуватись для фарбування шоколаду та масляних кремів, а також декорування різноманітних виробів..
Країна походження сировини: ЄС.
Розфасовано: ТОВ «Какаоміл».
Пакування: пластикова банка 30 г.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С та відносній вологості не вище 50% у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва.
Способи використання кандурину:
- фарбування поверхні готових виробів, таких як шоколад, глазурі, мастика, марципан, карамель, льодяники, мармелад тощо. При даному способі сухий барвник наноситься пензликом або розпилювачем. Для приготування суміші для розпилення кандурин розводять із гарячою водою, спиртом;
- фарбування кондитерських виробів шляхом його додавання безпосередньо в продукт.
Рекомендоване дозування: залежно від бажаного відтінку та рецептури.
Особливості використання: підходить для приготування страв молекулярної кухні, органік–продукції, веганських та вегетаріанських страв, а також може застосовуватися в кошерному і халяльному виробництві. Дозволено використання у виробництві дитячих десертів. Може використовуватись для фарбування шоколаду та масляних кремів, а також декорування різноманітних виробів..
Країна походження сировини: ЄС.
Розфасовано: ТОВ «Какаоміл».
Пакування: пластикова банка 30 г.
Умови зберігання: зберігати при температурі від +7°С до +25°С та відносній вологості не вище 50% у сухому, темному, прохолодному місці в щільнозакритій упаковці.
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Cacao Mill |
| Країна виробник | Україна |
| Вага | 30 г |
| Вид та форма випуску | Кандурин |
| Упаковка | Пластикова банка |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 0,03 |
| Фракція/Консистенція | Порошок |
| Колір | Золотой |
- Ціна: 974 ₴
- В наявності 26 од.
- Код: КМ08/030
Барвник порошковий золотий (кандурин) Cacaomill 30 г
974 ₴
- +380 (97) 353-16-78
- +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Барвник порошковий золотий (кандурин) Cacaomill 30 г974 ₴