Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Чорний шоколад із замінником цукру 61% Natra Cacao - професійний чорний шоколад із замінником цукру є альтернативою традиційному чорному шоколаду. Шоколад має інтенсивний, насичений смак, виготовлений із високоякісних какао бобів на основі знежиреного какао-порошку без застосування пальмових олій. В складі шоколаду Natra Cacao як замінник цукру використовується мальтитол. Чорний шоколад 61% Natra Cacao має інтенсивний шоколадний смак, він на 10-25% менш солодкий, менш калорійний та має низький глікемічним індекс. Даний шоколад чудово підходить для виготовлення цукерок, шоколадних плиток, декору, глазурування тортів та інших десертів. Natra Cacao можна додавати у випічку, шоколадні муси, креми, ганаші, праліне, морозиво та сорбети.
Рекомендації щодо темперування: під час темперування шоколад повинен необхідно добре перемішати та рівномірно охолодити. Важливо контролювати кінцевий температурний режим, використовувати виключно чисті та сухі інструменти і посуд. Для якісного темперування потрібно брати не менше 1 кг шоколаду.
Склад: какао терте, підсолоджувач: мальтитол (E-965), какао масло, какао порошок знежирений, емульгатор: лецитин (E 322), ванілін. Не містить штучних барвників та ароматизаторів. Без ГМО.
Плинність: ●●●○○
Виробник: Natra Cacao S.L. (Іспанія)
Пакування: пакет Zip-lock 5 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16°С-18°С і відносній вологості до 65%. в герметичній упаковці. Не використовувати у разі пошкодження упакування.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 24 місяців з дати виробництва.
Рекомендації щодо темперування: під час темперування шоколад повинен необхідно добре перемішати та рівномірно охолодити. Важливо контролювати кінцевий температурний режим, використовувати виключно чисті та сухі інструменти і посуд. Для якісного темперування потрібно брати не менше 1 кг шоколаду.
Склад: какао терте, підсолоджувач: мальтитол (E-965), какао масло, какао порошок знежирений, емульгатор: лецитин (E 322), ванілін. Не містить штучних барвників та ароматизаторів. Без ГМО.
Плинність: ●●●○○
Виробник: Natra Cacao S.L. (Іспанія)
Пакування: пакет Zip-lock 5 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16°С-18°С і відносній вологості до 65%. в герметичній упаковці. Не використовувати у разі пошкодження упакування.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 24 місяців з дати виробництва.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Natra Cacao |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 5 |
| Тип товару | Шоколад |
| Вид шоколаду | Темний |
| Вміст какао-продуктів | 61,0% |
| Особливості | Із замінником цукру |
| Паковання | Пакет Zip-lock |
| Фракція/Консистенція | Калети |
- Ціна: 5 563 ₴
- Немає в наявності
- Код: 611CN0170/5 кг
Шоколад чорний з замінником цукру 61% Natra Cacao 5 кг
5 563 ₴
- +380 (97) 353-16-78
- +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Шоколад чорний з замінником цукру 61% Natra Cacao 5 кг5 563 ₴