Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Текстурний агент агар-агар (Agar-Agar pure) Sosa - порошкоподібний гелеутворювач, виготовлений з морських водоростей. Рослинний стабілізатор, який використовується у приготуванні зефіру, веганських желе, пшашинного молока, джемів, пастили тощо. Окрім того використовується в гастрономії як загущувач. Желюючі властивості агар-агару у 8-10 разів перевищують можливості желатину. Agar-Agar pure Sosa термостійкий ( 90°C) та термозворотній. У кислих середовищах має менш виражені желюючі вдастивості. Не підлягає заморожуванню. Для оптимального використання рекомендується змішати продукт з рідиною та підігріти. Підходить для використання з усіма рідинами.
Рекомендоване дозування: 2-15 г /кг, залежно від рецептури. Перед використанням рекомендується попередньо змішати з рідиною та нагріти.
Особливі характеристики: Agar-Agar pure Sosa сертифіковано як кошерний продукт, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, халяльних страв. Містить інгредієнти на 100% натурального походження. Має нейтральний смак та аромат.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 500 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла. Зберігати цілісність пакування.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 36 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.
Рекомендоване дозування: 2-15 г /кг, залежно від рецептури. Перед використанням рекомендується попередньо змішати з рідиною та нагріти.
Особливі характеристики: Agar-Agar pure Sosa сертифіковано як кошерний продукт, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, халяльних страв. Містить інгредієнти на 100% натурального походження. Має нейтральний смак та аромат.
Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).
Пакування: пластикова банка 500 г.
Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла. Зберігати цілісність пакування.
Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 36 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Sosa Ingredients |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 0,5 |
| Тип товару | Текстурні агенти |
| Паковання | Пластикова банка |
| Фракція/Консистенція | Порошок |
- Ціна: 4 223 ₴
- В наявності 14 од.
- Код: 43348
Текстурний агент Agar-Agar pure Sosa 500 г
4 223 ₴
- +380 (97) 353-16-78
- +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Текстурний агент Agar-Agar pure Sosa 500 г4 223 ₴