Кошик
48 відгуків
+380 (97) 353-16-78
+380 (97) 997-41-08
Інулін Cold Sosa 500 г, фото 1
Інулін Cold Sosa 500 г, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Інулін Cold Sosa (Inulin Cold Sosa) - функціональний текстуроутворювач природного походження, полісахарид (харчова клітковина) з пребіотичною активністю, отриманий із фруктози. Продукт застосовується у професійних рецептурах для часткової заміни жирів і цукрів. При гідратації формує кремоподібну структуру, що імітує властивості жирової фази, без внесення додаткового жиру. Забезпечує стабільну, однорідну текстуру та покращує відчуття повноти смаку. Inulin Cold Sosa використовується у виробництві фруктових кремів, мусів, безе, морозива та йогуртів із зниженою або нульовою жирністю. Стійкий до заморожування, підходить для застосування в технологіях заморожених десертів. Надає готовим виробам ніжну, густу кремову текстуру з ефектом жирової присутності.

Особливості використання: має рослинне походження, може використовуватись у приготуванні веганських, вегетаріанських страв.

Рекомендоване дозування: 50-100 г/кг.

Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія)

Упакування: пластикова банка 500 г.

Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи впливу прямих сонячних променів.
Основні
ВиробникSosa Ingredients
Країна виробникІспанія
Користувацькі характеристики
Фракція/КонсистенціяПорошок
Вага (кг)0,5
Тип товаруЦукор та їх замінники
ПакованняПластикова банка
  • Ціна: 939 ₴
  • В наявності 30 од.
  • Код: 50063

Інулін Cold Sosa 500 г

939 ₴

  • +380 (97) 353-16-78
  • +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Інулін Cold Sosa 500 гІнулін Cold Sosa 500 г
В наявності 30 од.
939 ₴