Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Білий шоколад Ariaga Blanche 30% від Valrhona - це класичний білий шоколад, що має збалансований смак та тонкий аромат ванілі. Професійний шоколад Ariaga - універсальний, що доволяє ефективно його використовувати у різноманітних техніках приготуванні шоколадних цукерок, батончиків, мусів, ганашів, морозива, сорбетів, різноманітних десертів та інших виробів. Ariaga від Valrhona чудово поєднується з фруктами та ягодами, горіхами, ліофілізованими пудрами, сублімованими фруктами, ягодами.
Склад: какао-паста, цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор натуральний ванільний. Можливі сліди деревних горіхів, молочного білка і глютену.
Правила темперування:
- температура плавлення / розчинення шоколаду - до 55-58°С;
- темперування до 28-29°С;
- кристалізація при температурі 31-32°С.
Виробник: Valrhona SAS (Франція)
Пакування: картонна коробка 5 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 75%. в герметичній упаковці. Не використовувати у разі пошкодження упакування.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 18 місяців з дати виробництва.
Склад: какао-паста, цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор натуральний ванільний. Можливі сліди деревних горіхів, молочного білка і глютену.
Правила темперування:
- температура плавлення / розчинення шоколаду - до 55-58°С;
- темперування до 28-29°С;
- кристалізація при температурі 31-32°С.
Виробник: Valrhona SAS (Франція)
Пакування: картонна коробка 5 кг.
Умови зберігання: в сухому, прохолодному, темному, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 16-18°С і відносній вологості до 75%. в герметичній упаковці. Не використовувати у разі пошкодження упакування.
Термін придатності: рекомендовано використати (вжити) впродовж 18 місяців з дати виробництва.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Valrhona |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 5000 г |
| Вид продукції | Шоколадні дропси |
| Відсоток какао | 30 |
| Склад | Какао-паста, цукор, какао-масло, незбиране сухе молоко, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор натуральний ванільний. Можливі сліди деревних горіхів, молочного білка і глютену. |
| Тип шоколаду | Білий |
| Упаковка | Картонна |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага (кг) | 5 |
| Тип товару | Шоколад |
| Вид шоколаду | Білий |
| Вміст какао-продуктів | 30,0% |
| Фракція/Консистенція | Калети |
- Ціна: 9 328 ₴
- В наявності 4 од.
- Код: 12141
Шоколад білий Ariaga 30% Valrhona 5кг
9 328 ₴
- +380 (97) 353-16-78
- +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Шоколад білий Ariaga 30% Valrhona 5кг9 328 ₴