Кошик
38 відгуків
+380 (97) 353-16-78
+380 (97) 997-41-08
Текстурний агент Gelburguer Sosa 500 г, фото 1
Текстурний агент Gelburguer Sosa 500 г, фото 2
Текстурний агент Gelburguer Sosa 500 г, фото 3
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Текстурний агент Gelburguer Sosa - порошковий гелеутворювач, який використовується як зв'язуюючий засіб у приготуванні м'ясних і рибних террінів. Sosa Gelburguer дозволяє створювати незворотні гелі при будь-якій температурі. Gelburguer Sosa виготовлено із спеціальних гелеутворювачів, які мають нейтральний смак та запах і не додають смаку при поєднанні з їжею. Також ідеально підходить для приготування желе, пирогів, террінів, десертів. За допомогою цього текстурного агента можна склеювати маленькі шматочки їжі між собою (приготування вегетаріанських бургерів)

Склад: sodium alginate (E401), Stabilizers: Calcium sulfate (E516) Tetrasodium diphosphate (E450iii).

Рекомендоване дозування: додати від 10 до 15 г Gelburguer і 100 г рідини на 1 кг кінцевої страви. Період застигання - впродовж години.

Особливі характеристики: Gelburguer SOSA сертифіковано як кошерний продукт, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, халяльних страв. Не містить глютену та лактози.

Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).

Пакування: пластикова банка 500 г.

Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла.
Основні
ВиробникSosa Ingredients
Користувальницькі характеристики
Вага (кг)0,5
Тип товаруТекстурні агенти
ОсобливостіВеганський
ПакованняПластикова банка
Фракція/КонсистенціяПорошок
  • Ціна: 3 395 ₴
  • Немає в наявності
  • Код: 37873

Текстурний агент Gelburguer Sosa 500 г

3 395 ₴

  • +380 (97) 353-16-78
  • +380 (97) 997-41-08
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Текстурний агент Gelburguer Sosa 500 гТекстурний агент Gelburguer Sosa 500 г
Немає в наявності
3 395 ₴